Mit jelent egy franciának, ha a süti költemény? Mivel üti el az ötórai teát egy angol? Milyen édessel tömi a száját egy japán, hogy közben egy dekát sem hízva optimista és nyugodt?
Ilyesmi kérdések tornyosultak előttünk, mikor új sütikollekciónk apró-cseprő darabjain gondolkodtunk. De nem vártunk a csodára, hanem fogtuk magunkat és elmentünk a világ másik felére, hogy a mostani látványcukrászat fellegvárában a legjobbaktól tanuljunk.
Egy évig a SUGAR! Tokió körül forog. A két világ izgalmas találkozásánál megnézzük, hogy hova gurul a gömb, ha csokiból van, megízleljük milyen az, ha valami egyszerre lágy, krémes roppanós-olvadós, és persze, hogy kipróbáljuk a wasabit, a zöld teát, a tofut vagy épp a szezámot, legyen az rágó, sütemény vagy épp cukorka.